Consultations et massages ayurvédiques dans l'agglomération de Rouen
Aujourd’hui, je vous retrouve pour aborder l’un de mes aromates préférés, le premier que j’ai fait pousser sur mon balcon et que j’utilise de façon quotidienne. Vous avez lu le titre, mais je vais bien entendu vous parler du thym ! Particulièrement utilisé (et à raison) par nos grands-parents, il a tendance à être oublié de… Lire la suite Le Thym
Nous sommes mi-mars, le printemps commence doucement à pointer le bout de son nez... et vous commencez à stresser à l'idée de sortir le votre ! Yeux qui grattent, éternuements à répétition, difficultés à respirer, toux... de nombreux symptômes sont liés aux allergies, et particulièrement aux allergies respiratoires. Mais avant toute chose, reprenons depuis le… Lire la suite Le bourgeon de Cassis
Origine Les origines du cumin sont très anciennes. En Égypte antique, il était saupoudré dans les pyramides, près des tombeaux, pour éloigner les mauvais esprits et porter chance. Attention à ne pas confondre le cumin blanc (cuminum cyminum) dont nous parlons aujourd’hui, et le cumin noir (nigella sativa) qui est plus connu sous le nom… Lire la suite Les épices : le Cumin
Bonjour ! Aujourd'hui, nous sommes le dernier mercredi du mois de février, ce qui signifie le dernier mercredi de l'hiver ! A cette occasion, je vous propose une recette hyper simple, rapide à faire, riche en nutriments et surtout délicieuse et réconfortante. Cette recette est une base à adapter à vos besoins. Vous pouvez utiliser… Lire la suite Recette : Carottes et noix de pécan grillées
S'il ne devait exister qu'une plante qui représenterait la médecine ayurvédique, ce serait très certainement l'Ashwagandha. Détaillons un peu ses origines et ses effets ! Ses origines L’ashwagandha est une plante traditionnelle ayurvédique, aussi appelée Ginseng indien. Elle fait partie de la famille des solanacées, comme la pomme de terre, la tomate, l'aubergine ou le… Lire la suite L’Ashwagandha
Origine Originaire du bassin méditerranéen, il est très utilisé depuis l’Antiquité pour soutenir la bonne haleine et la digestion. Il ne fait pas particulièrement partie de la culture gastronomique française malgré sa provenance plutôt locale ! Il reste tout de même régulièrement présent dans les assiettes du Sud de la France, grâce à la proximité de… Lire la suite Les épices : le Fenouil
Pour certaines personnes, l’hiver est une saison particulièrement peu réjouissante pour la cuisine et le plaisir de manger. Les fruits et légumes sont moins colorés, semblent plus fades, ils doivent être préparés et cuits, alors qu’en été, une salade fait parfaitement l’affaire. Mais ils ont tort 🙂 ! L’hiver est une saison de réconfort. S’il est vrai… Lire la suite Recette : Curry de chou-fleur
Origine Le psyllium est une variété de plantain qui est originaire d’Afrique du Nord et d’Asie. De nos jours, il est principalement cultivé en Inde et au Pakistan en raison de son utilisation importante en Ayurvéda et dans la médecine traditionnelle en général. C’est la poudre de téguments qui est utilisée : l’enveloppe protectrice de la… Lire la suite LA plante contre la constipation : Le psyllium
La Dinacharya, routine quotidienne ayurvédique Selon le mode de vie ayurvédique, chaque journée devrait démarrer avec une routine, permettant au corps et à l'esprit de se mettre en route de façon saine après une nuit de sommeil. Idéalement, il faudrait se lever 30 minutes à 1 heure avant le lever du Soleil (pour un réveil… Lire la suite Jina Shodhana : la pratique du grattage de langue
Aaah l'hiver... Le froid, la pluie, la nuit dehors ; le plaid, la tisane, la lumière douce et chaude dedans. Cette saison que beaucoup d'entre nous aimons et détestons à la fois, et qui peut, pour certain.e.s, être synonyme de rhumes à répétitions ou de pensées négatives jusqu'au retour des beaux jours. Pour l'Ayurvéda (et… Lire la suite Les épices : la Cannelle
Aurélia Ayurveda 