Consultations et massages ayurvédiques dans l'agglomération de Rouen
Carte d'identité Le romarin est une plante commune du bassin méditerranée. De la famille des lamiacées, il adore les sols calcaires et rocailleux. On utilise généralement ses feuilles (sous forme de rameaux), ses bourgeons (en macéras glycérinés) et son huile essentielle. Ses bienfaits sont connus depuis l’Antiquité, il était utilisé par les égyptiens, les grecs… Lire la suite Le romarin : la plante locale multifonctions
Ses origines Le curcuma est une racine, visuellement proche du gingembre, qui pousse majoritairement sur le continent asiatique, d’où son autre nom de « safran des Indes ». Cependant, il est de plus en plus cultivé en France et il est possible d’en trouver d’excellente qualité auprès de producteurs, même en Bretagne ! Constituant principal du curry et… Lire la suite Le Curcuma : anti-inflammatoire naturel
Le printemps commence doucement à pointer le bout de son nez, les bourgeons fleurissent, les premiers fruits reviennent sur les étals des marchés, et les articles sur la « détox printanière » fleurissent dans les magazines (surtout féminins, soyons honnêtes). La détox, telle que décrite par les magazines, n’existe pas. Le foie n’a, normalement, pas besoin d’être… Lire la suite L’alliée de votre foie : le Chardon-Marie
Aujourd’hui, je vous retrouve pour aborder l’un de mes aromates préférés, le premier que j’ai fait pousser sur mon balcon et que j’utilise de façon quotidienne. Vous avez lu le titre, mais je vais bien entendu vous parler du thym ! Particulièrement utilisé (et à raison) par nos grands-parents, il a tendance à être oublié de… Lire la suite Le Thym
Origine Les origines du cumin sont très anciennes. En Égypte antique, il était saupoudré dans les pyramides, près des tombeaux, pour éloigner les mauvais esprits et porter chance. Attention à ne pas confondre le cumin blanc (cuminum cyminum) dont nous parlons aujourd’hui, et le cumin noir (nigella sativa) qui est plus connu sous le nom… Lire la suite Les épices : le Cumin
S'il ne devait exister qu'une plante qui représenterait la médecine ayurvédique, ce serait très certainement l'Ashwagandha. Détaillons un peu ses origines et ses effets ! Ses origines L’ashwagandha est une plante traditionnelle ayurvédique, aussi appelée Ginseng indien. Elle fait partie de la famille des solanacées, comme la pomme de terre, la tomate, l'aubergine ou le… Lire la suite L’Ashwagandha
Origine Originaire du bassin méditerranéen, il est très utilisé depuis l’Antiquité pour soutenir la bonne haleine et la digestion. Il ne fait pas particulièrement partie de la culture gastronomique française malgré sa provenance plutôt locale ! Il reste tout de même régulièrement présent dans les assiettes du Sud de la France, grâce à la proximité de… Lire la suite Les épices : le Fenouil
Aaah l'hiver... Le froid, la pluie, la nuit dehors ; le plaid, la tisane, la lumière douce et chaude dedans. Cette saison que beaucoup d'entre nous aimons et détestons à la fois, et qui peut, pour certain.e.s, être synonyme de rhumes à répétitions ou de pensées négatives jusqu'au retour des beaux jours. Pour l'Ayurvéda (et… Lire la suite Les épices : la Cannelle
Lors d’un précédent article, j'avais abordé les bases de la cuisine ayurvédique. Je vais vous parler aujourd'hui des épices, que l’Ayurvéda utilise quotidiennement pour équilibrer l’alimentation et renforcer les effets des aliments. Petites notions d'histoire Les épices sont utilisées depuis l’Antiquité par toutes les civilisations. Chaque peuple utilisait ses propres recettes avec les épices… Lire la suite L’importance des épices dans la cuisine ayurvédique
Dans l'article reprenant les bases sur l'Ayurvéda (consultable ici), nous avons rapidement abordé la question centrale de l'alimentation. La médecine ayurvédique considère l'alimentation comme un médicament à part entière, qui intervient dans la prévention et la curation des maladies au même titre qu'un traitement traditionnel. Le régime alimentaire traditionnel ayurvédique est basé sur différents principes,… Lire la suite L’alimentation en Ayurvéda : les bases
Aurélia Ayurvéda 